"Somos o que comemos"

Estudos científicos asseguram o princípio naturista de que "somos o que comemos". Boa parte do funcionamento dos nervos que percorrem nosso corpo e dos neurônios que dão vida a nosso cérebro depende dos carboidratos,das gorduras,da proteína e dos nutrientes que colocamos na boca.

Muito além do simples ato de comer

Nossos pensamentos, atitudes, condutas e estados de ânimo se alimentam de nossas experiências pessoais, familiares e sociais e também, atenção! das comidas e bebidas que ingerimos. O que comemos(e ingerimos)relaciona-se diretamente com nossa bioquímica cerebral

Mas como fica a qualidade da comida que consumimos, carregada de fertilizantes químicos, agrotóxicos, conservantes, hormônios e outros venenos?

Pela amostra do documentário abaixo eis o que aguarda a humanidade que se alimenta, excluídos os que passam fome. No Brasil essa situação já está presente.

El largometraje documental "Food Inc." muestra el funcionamiento de la industria alimentaria de EE.UU y los procesos que se ocultan al consumidor con el consentimiento de las agencias reguladoras y de control gubernamentales. Revela que el suministro de alimentos de EE.UU está controlado por un puñado de corporaciones que a menudo anteponen los beneficios a la salud del consumidor, al sustento de agricultores y granjeros y a la protección del medio ambiente.

En Norteamérica, cinco compañías de comida rápida determinan, con su poder de compra masivo, las reglas del juego para todo el sector agroganadero (condicionando incluso a los pequeños granjeros): desde qué cultivos monopolizan la producción hasta cómo se engorda y faena al ganado. El resultado es un sistema en el que la comida rápida, más barata que la saludable, ha copado restaurantes y supermercados, provocando daños a veces letales y augurando un futuro de obesidad y diabetes generalizado, mientras crece sin control un sector de empleo barato y desprotegido y el lobby que mantiene a raya a las entidades gubernamentales que deberían estar fiscalizándolo.

Apoyado en las investigaciones de Eric Schlosser para su 'bestseller' "Fast Food Nation" y en el libro de Michael Pollan "The Omnivore's Dilemma (El dilema del omnívoro)", el documental saca a la luz datos estremecedores sobre lo que comemos y cómo se produce y su efecto en la actividad económica y la salud del consumidor. Aunque este documental investiga la situación de la industria alimentaria en Estados Unidos, sus revelaciones hablan de una clara tendencia global.

Food Inc. (en español)


Food Inc 2/7 (sub español)


Food Inc 3/7 (sub español)


Food Inc 4/7 (sub español)


Food Inc 5/7 (sub español)


Food Inc 6/7 (sub español)
A incorporação foi desativada mediante solicitação

Food Inc 7/7 (sub español)


É possível conciliar a busca de alimentos para o maior número de pessoas de forma saudável?